乳山小林豆腐厂
RUSHANXIAOLIN BEAN CURD FACTORY
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企业动态
企业动态
豆腐是如何制作出来的呢?
2020-05-07
豆腐制品是用水浸泡发胀,用石磨磨碎,滤去豆渣,将豆浆烧沸,用盐卤汁或山叶、或者酸浆,醋淀放入锅中制成。还有将烧沸的豆浆入缸内,用石膏粉来制作。豆浆面上凝结的可揭取晾干,叫豆腐皮,做菜很好。 先把豆子洗净,浸泡适当时间,再加一定比例的水...
豆腐具有较高的营养价值?
2020-05-07
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高...
怎么自制豆腐脑?
2020-05-07
豆腐脑的方法有很多种,其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固,凝固剂有很多种,通常我们日常生活中和市面上使用的有三种:石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。 家庭型制作方法: 1、制豆浆:建议你买一台豆浆机,干黄...
豆腐有哪些特别的功效?
2020-05-07
系用黄豆经水浸泡磨成豆浆煮沸后用石膏或卤水点成。是我国劳动人民在食品科技上的一大发明。据史书记载,豆腐为汉代淮南王刘安所创制,他深入八公山炼仙丹以求长生不老,却无意中发明了豆腐,从而引起了食品史上的一场革命。著名风味美食八公山豆腐正宗即...
豆干的营养价值
2018-10-09
首先,量子科技是什么?看着无形,同时又没有辐射,是怎么跟人体发生作用?对人体有哪些帮助?有没有副作用?量子是一个...
乳山小林豆腐厂
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